Makanan Khas Tape Manis di Bondowoso

     Jika anda berlibur ke Bondowoso atau melewati kota ini, Jawa Timur kurang komplit kalau tidak membawa pulang oleh-oleh Makanan Khas Tape Manis Bondowoso. Meskipun di daerah lain ada makanan yang khas serupa, namun tape Bondowoso punya cita rasa yang benar -benar khas berbeda dari dibanding tape pada umumnya di daerah lain.
Selain rasa, tape Bondowoso juga mempunyai keunikan terbukti disana trdapat beberapa merek tape misalnya,merek tape nomor 27, 29, 31, dan 82. Masih banyak lagi cap dagang tape sejenis di kota ini. Bondowoso bukan hanya sebagai tempat penjualan tape melainkan juga sentra produksinya. Wajar kalau kota ini akhirnya dijuluki sebagai Kota Tape.
Usaha tape di bondowoso memiliki ke unikan dan cara tersendiri dalam proses pembuatannya,oleh karena itu rasanya pun berbeda dan tahan lama.Bagi pengusaha tape di Bondowoso,makanan khas ini tidak hanya diperjual di wilayah bondowoso saja tetapi dikirim ke daerah bahkan kota - kota besar dengan beraneka ragam bentuk olahan seperti Surabaya,Madura bahkan ke Bali.Menurut salah seorang pengusaha tape di bondowoso usaha ini meupakan usaha turun temurun.Dengan daerah yang banyak lahan pertanian (pegunungan / bukit) di daerah pedesaan sangatlah mudah bagi pengusaha tape untuk memperoleh bahan dasar pembuatan tape tersebut atau singkong.Makanan khas ini tidak hanya dijumpai di toko - toko saja tetapi di pasar tradisional sampai di terminalpun kita akan menemukan makanan tersebut.Jadi bagi anda yang ingin mencicipi dan membawa tape sebagai oleh - oleh tidak perlu pusing untuk mencarinya.