Tape manis di Bondowoso memiliki cita rasa tersendiri dan tahan lama,manis,Keset / tidak berair / mbyenyek,Tekstur lembut,Beraroma khas.
Hal itu di pengaruhi oleh bahan bahan dasar tape tersebut yaitu bahan dasar yang menggunakan singkong kuning dan ragi khusus sehingga memiliki ciri khas dari tape di daerah lainnya.
Oleh sebab itu Kota ini terkenal dengan julukan "kota tape"
0 komentar:
Posting Komentar